CARACTÉRISTIQUES DU produit

46°

Non filtré à froid

FINITION : Sauternes Cask Extra Matured

- Meilleur single malt des Highlands aux World Whiskies Awards 2008.

- Médaille d'Argent aux San Francisco World Spirits Competition 2011.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION

COULEUR : L'or du miel.

NEZ : Tenté par de délicates odeurs s'échappant d'une pâtisserie, vous vous glissez à l'intérieur pour découvrir une magnifique tarte au citron meringuée, vanillée et croquante. Juste à côté, vous remarquez un cake aux fruits confits (orange, gingembre, dates) et relevé d'une pointe de noix de muscade. L'ajout d'eau dans le verre révèle cette merveilleuse spirale de citron meringué, de cake et de crème anglaise.

PALAIS : La douceur fondante de la tarte au citron laisse en bouche des touches de crème caramel, de gingembre et de noix de muscade. Des amandes grillées et du miel fondant subliment une texture soyeuse et délicate.

FINALE : Le zeste du citron et la vanille, tout en longueur et en profondeur.

MOMENTS DE DEGUSTATION : Idéal en apéritif, merveilleux également sur des mets épicés/aigre douce ou bien une tarte au citron meringuée.