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CARACTÉRISTIQUES DU produit
57°
DESCRIPTION
"Un Talisker classique, intense, tourné vers la haute mer, où menace une tempête imminente, s’approfondissant et devenant plus accessible après ajout d’eau." Seul whisky élaboré à une telle latitude – 57 latitude nord – niveau de l’Alaska.
CARACTÉRISTIQUES : Aucune considération d'âge : permet de sélectionner les fûts les plus aptes à exprimer le meilleur du caractère de la distillerie. Intégralement élevé en fûts de chêne américain de deuxième remplissage (Bourbon) qui maintient les caractéristiques propre au Talisker à sa sortie de l'alambic, sa présence. Embouteillage permanent – réduit à 57° - hors d'âge.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
NEZ : soufré, suggérant l'imminence d'une éruption volcanique, algues marines.
PALAIS : attaque aussi explosive que brûlante, intense et fumée. Suavité.
FINALE : presque huileuse, médicinale et poivrée.