James Fleming fonda la distillerie Aberlour en 1879. Il dessina lui-même les plans de la plupart des bâtiments et des machines, et supervisa chaque étape de la construction.
En 1898, un feu détruisit plusieurs bâtiments de la distillerie et une grande partie du stock de whisky. La reconstruction de la distillerie fut supervisée par le plus grand concepteur de distilleries de toute l'Ecosse, Charles Doig, originaire d'Elgin.
Ces cent dernières années, les outils et les méthodes de travail ont beaucoup évolué grâce à la modernisation et aux nouvelles technologies. Néanmoins, la plupart des structures d'origine sont encore présentes assurant la pérennité du savoir et des traditions d'Aberlour.
La distillerie Aberlour se situe dans une vallée, à la jonction des rivières Lour et Spey, et est entourée d'un magnifique paysage dominé par les pics de Ben Rinnes à proximité.
La rivière Lour fournit l'eau de source pure qui sert à l'élaboration de notre Single Malt. Le whisky vieillit en bénéficiant de l'air humide et frais du Speyside.
L'abondance de la nature ainsi que notre savoir-faire ancestral sont les clés de l'élaboration de notre gamme de whiskies généreux.
C'est de son emplacement exceptionnel qu'Aberlour tient son nom: en effet, Aberlour signifie en gaélique la bouche du ruisseau (Lour) qui murmure.
48° La bouteille 70cl 12 ans
Fidèle à la double maturation ABERLOUR en fûts de Sherry et de Bourbon, le nouveau Single Malt ABERLOUR 12 ans Non Chill Filtered en est l’expression la plus pure.
46,90 €
43° La bouteille 70cl 15 ans
Fruit de la même sélection manuelle d’un petit nombre de fûts de Bourbon et Sherry de qualité exceptionnelle, ABERLOUR présente le nouveau design d’ABERLOUR 15ans Cuvée Marie d’Ecosse rebaptisé «Select Cask Reserve».
44,90 €
